| Las grandes casas del vino francés
El mundo del vino es más complejo de lo que parece a primera vista. Aunque en tiempos modernos se pueden comprar vinos en los supermercados a precios razonables, los conocedores del buen vino no son tan fáciles de complacer. Para ellos, las opciones no son tan amplias. La calidad es lo que importa, y ahí, las cosas se ponen más serias. Los productores de vino de alta gama deben tener en cuenta hasta los más pequeños detalles: el suelo, el tiempo de la cosecha, incluso la hora del día para recoge uva. Esta selección las casas más famosas del vino francés. |
|
|
Chateau Margaux Chateu Margaux es un símbolo de exclusividad. Con botellas que pueden alcanzar precios superiores a los mil dólares, es su historia la que le da el valor. La bodega de Chateau Magraux se remonta al siglo XII en Burdeos, Francia. Sin embargo, no fue sino hasta tres siglos después que su vino se puso de moda y ganó reputación, con la llegada de la familia Lestonnac, que eliminó muchos de los campos de cereales para dar paso a las vides. Chateau Margaux continuó construyendo un nombre en los próximos años, pero después de la Revolución Francesa la finca fue expropiada a la familia que la poseía y cayó en manos descuidadas. Brevemente rescatada por Laure de Fumel, fue vendida pronto, y en 1802 la finca fue adquirida por el marqués de la Colonilla, Bertrand Douat. En 1870 el castillo fue de dedicado nuevamente a la producción de vino. La historia reciente de esta casa de campo dedicada al vino viene con la adquisición por parte del empresario griego André Mentzelopoulos, quien transformó la viña y la mansión con asesoría del enólogo Émile Peynaud. |
| Chateau Lafite Rotschild
Propiedad de la famosa familia Rothschild, Chateau Lafite Rotshild está situada en el pueblo vinícola de Pauillac en la región de Médoc, al noroeste de Burdeos. A pesar de las vides ya existían sin duda en el sitio con anterioridad, alrededor de 1680 Jacques de Ségur plantó la mayoría de la viña. En el siglo XVIII, Nicolas-Alexandre, marqués de Ségur, refinó las técnicas enológicas de la finca y presentó sus vinos a las altas esferas de la sociedad europea. Después de la Revolución Francesa, la casa pasó a ser propiedad pública y fue vendida a comerciantes. Sin embargo, en el siglo XIX volvió de nuevo a manos de familias expertas en vino y la producción comenzó nuevamente con notables mejorías. Años después, el lugar fue adquirido por el barón James Mayer Rothschild y el viñedo pasó a ser conocido como Chateau Lafite Rothschild. En el siglo XX la producción de vino enfrentó dificultades debido a los efectos de la filoxera procedente de Estados Unidos y al impacto de las dos guerras mundiales. Sin embargo, después de que las guerras terminaron, la producción de vino se reanudó y continuó siendo producido a un alto nivel, manteniendo su tradición de calidad superior. |
|
|
|
Chateau Haut-Brion Clasificado entre la primera clase (First grows o Premier Crus) de los vinos de Burdeos, es un vino producido en Talence, Burdeos. A pesar de que los documentos oficiales datan el cultivo de la uva en el lugar en 1423, en realidad se cree que se ha cultivado desde la época romana. Su fama llegó después de señor Arnaud de Pontac III se convirtió en propietario de Haut-Brion y los vinos, producidos en la finca bajo el nombre de Pontac, comenzaron a venderse en Londres. Al igual que con muchas otras casas productoras de vino, Chateau Haut Brion enfrentó tiempos difíciles después de la Revolución Francesa y pasó por muchas manos, hasta que en 1841, Joseph-Eugène Larrieu puso a la finca a su tamaño y esplendor original. A partir de entonces, la propiedad pasó por diferentes manos hasta que fue comprada por el banquero estadounidense Clarence Dillon. Desde entonces, Chateau Haut Brion se ha producido con los más altos estándares y ha sido catalogado entre los diez mejores vinos del mundo, según el histórico y prestigioso "Juicio de París". |
