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{rokbox thumb=|images/watch_promo_ESP.png|}https://www.youtube.com/watch?v=2oO8pOZSq1k{/rokbox} El puesto de las fritas (Fritkot, 2010) Director: Manuel Poutte Presentación: «Fish and chips» son un plato típico de fritos en Inglaterra y es conocido mundialmente… pero ¿sabían que Bélgica tiene su propia tradición de fritos? En realidad, se afirma que las papas fritas o «a la francesa», se originaron en Bélgica, y por eso, muchos quioscos se establecieron en sus principales ciudades desde la década de 1950 para vender comida frita, o «fritures». Bienvenidos a satisfacer su apetito y a conocer a una de las últimas mujeres que aún continúa en el apasionante mundo de los quioscos de fritos; El puesto de las fritas en Eurochannel. El puesto de las fritas es un documental dirigido por el reconocido cineasta belga Manuel Poutte y revela la vida en y alrededor de un quiosco de «fritures», una especie de tienda en peligro de extinción. Al acompañar a Valerie, la encargada del quiosco, Poutte retrata un lado cálido de la sociedad belga, que deja de lado las nacionalidades y las diferencias sociales y educativas en torno a un plato de papas fritas y la amablemente materna conversación de Valerie. El documental también ofrece luz sobre el problema que los quioscos de «fritures» enfrentan en los últimos años, ya que las autoridades belgas y algunas normas de higiene de la Unión Europea y de la municipalidad les obligan a cambiar drásticamente o cerrar. Pero a pesar de que su quiosco ser considerado antiestético, Valerie resiste valientemente el cierre, y sigue vendiendo sus famosas papas fritas doradas. Eurochannel les da la bienvenida a un improvisado lugar de reunión, desde la mañana hasta la noche, mientras las «fritures» calientan los corazones solitarios, alimenta a los fiesteros, restaura a los atletas después de un gran esfuerzo, y alimenta aquellos sin hogar. Sinopsis: Un retrato de la vida en un "fritkot" de Bruselas, un quiosco típicamente belga que vende papas fritas (chips), atendifo por una mujer de buen corazón: Valerie, la «frituriste». A través de ella y de sus clientes, se representa la tradición belga de los quioscos de de papas fritas, así como la lucha que enfrentan debido a las regulaciones. |
