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Entrevista con Mimmo Corcionne (Director - Presentador) Tutti a Tavola – La cocina de Mimmo: Tour italiano en recetas (Mimmo’s Kitchen, 2016) Género: Documentary, Cuisine Presentación: ¿Alguna vez quiso cocinar comida italiana en casa? ¿Deseó impresionar a sus amigos con un auténtico plato italiano? Bienvenidos a un viaje único con Tutti a Tavola – La cocina de Mimmo: Tour italiano en recetas, para descubrir auténticas y tradicionales técnicas para cocinar verdaderos platos italianos junto a un apasionado conocedor de la comida de su país. Andiamo a mangiare! Mimmo Corcione, el creador del programa, podría pasar como un pensionado italiano promedio, pero su fama crece a diario en Italia. Con nada más que pura pasión por la cocina tradicional, ha dedicado sus últimos años a cocinar, mostrar y enseñar su conocimiento culinario de forma entendible y amigable. Esa sabiduría comprende un amplio rango de recetas italianas con los más emblemáticos ingredientes de la culinaria del país como las olivas, el requesón, los tomates y los espárragos. Domenico “Mimmo” Corcione puede no ser un chef profesional pero lo compensa con su entusiasmo y experiencia en recetas regionales de toda Italia. Nacido en Nápoles en 1946, este italiano mostrará cuáles son las claves para cocinar como un auténtico italiano en cualquier país del mundo. Descubran junto a este autoproclamado “explorador de sabores” y fan de Los Beatles, los mejores secretos de la cocina tradicional italiana. Sinopsis: Domenico "Mimmo" Corcione es un amante de la cocina tradicional italiana. De manera entretenida y agradable, Mimmo imparte su conocimiento para la preparación de auténticas recetas italianas de todo el país, combinando lo dulce con lo salado, en una amplia gama de platos populares y de alta cocina. |
