Najsłynniejsze francuskie winnice

Świat wina złożony jest bardziej niż na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać. Choć w dzisiejszych czasach każdy z nas ma dostęp do tysięcy win w przystępnych cenach, prawdziwych koneserów trunku nie zadowolą marki sprzedawane w supermarketach. Dla nich najważniejsza jest jakość wyrobu. Producenci wina z „najwyższych półek” muszą zadbać o czynniki takie jak gleba, pora zbiorów, położenie pól uprawnych, a nawet czas dojrzewania. Oto przegląd najbardziej renomowanych francuskich winnic.

Chateau Margaux

Chateau Margaux to symbol luksusu. Wartość trunku najlepiej zobrazuje jego cena, często przekraczająca tysiąc dolarów za butelkę. Choć historia wina pochodzącego z Chateau Margaux sięga dwunastowiecznej Francji, jego marka stała się renomowana dopiero trzy stulecia później. Interes trafił w ręce rodziny Lestonnac, która pola zboża zamieniła w miejsce pod uprawę winorośli.

Przez kolejne lata marka Chateau Margaux budowała swoją pozycję. Po rewolucji francuskiej posiadłość przekazano w ręce lekkomyślnych właścicieli. Ratowaniem drogocennych upraw zainteresowała się Laure de Fumel, sytuacja zmusiła ją jednak do sprzedaży winnicy. W 1802 roku majątek zakupił Bertrand Douat (markiz de la Colonilla). W 1870 roku powrócono do produkcji wyśmienitego wina.

W ostatnim czasie posiadłość przejął grecki przedsiębiorca, André Mentzelopoulos. Dzięki konsultacji z enologiem Émile Peynaudem dokonał on rozbudowy winnicy. recent history for the chateau comes with the acquisition by the Greek entrepreneur André Mentzelopoulos, who transformed the vineyard and mansion under the consultancy of oenologist Émile Peynaud.

Położone w rejonie miasteczka Pauillac w regionie Médoc (północno-zachodnie Bordeaux) Chateau Lafite Rothschild jest własnością rodziny Rothschild. W 1680 roku Jacques de Ségur zdecydował się na ponowne zasadzenie pól winorośli. Na początku osiemnastego wieku markiz de Ségur, Nicolas-Alexandre zastosował do produkcji wina nowoczesną technikę rafinacji. Uzyskane nową metodą wina przedstawił wyższym sferom europejskiego społeczeństwa.

Po okresie rewolucji francuskiej posiadłość stała się własnością publiczną i została rozprzedana. W dziewiętnastym wieku powróciła w ręce znanej rodziny winiarskiej, która wznowiła produkcję wina. Wiele lat później winnicę przejął baron James Mayer Rothschild. Od tego czasu miejsce stało się rozpoznawalne jako Chateau Lafite Rothschild. the French Revolution, the chateau became public property and was sold to merchants. However, by the 19th century it returned back to the hands of wine expert families and production restarted and improved. Years after, the chateau was acquired by Baron James Mayer Rothschild and the estate came to be known as Chateau Lafite Rothschild.

W ubiegłym wieku, z powodu chorób upraw oraz wpływu dwóch wojen światowych, produkcja trunku stanęła pod znakiem zapytania. W latach pięćdziesiątych XX wieku wznowiono produkcję nie umniejszając panującej w chateau tradycji otrzymywania trudnków najwyższej jakości.

Chateau Haut-Brion

Produkowane w Talence Chateau Haut Brion uznawane jest za najlepsze wino z rejonu Bordeaux. Choć pierwsze oficjalne dokumenty o produkcji wina pochodzą z 1423 roku, winorośl uprawiana była tu już w czasach rzymskich. Trunek zdobył światowe uznanie kiedy posiadłość objął Lord Arnaud III de Pontac. Wino produkowane pod nazwą Pontac trafiło do londyńskich domów aukcyjnych.

Podobnie jak w przypadku innych winnic, czas rewolucji francuskiej nie był łaskawy dla Chateau Haut Brion. Przez posiadłość przewijało się wielu właścicieli. W 1841 roku jej właścicielem został Joseph-Eugène Larrieu. Mężczyzna przywrócił miejscu dawną sławę i uznanie. Wkrótce majątek zakupił amerykański bankier Clarence Dillon. Od tego czasu Chateau Haut Brion produkowane jest zgodnie z najwyższymi standardami. Marka uznawana jest przez znawców za jedno z najważniejszych czerwonych win na świecie. Nie bez powodu trunek otrzymał prestiżowe wyróżnienie konkursu „Judgment of Paris". with many other wine estates, Chateau Haut-Brion faced difficult times after the French Revolution and passed through many hands until in 1841, Joseph-Eugène Larrieu brought the estate back to its former size and glory. From then, the estate passed through different until it was bought by the American banker Clarence Dillon. Since then, Chateau Haut Brion has been produced to the highest standards and been cataloged among the ten French and California red wines in the world according to the historic and prestigious "Judgment of Paris" wine competition.

Powrót do Najlepsze wina świata